古树茶，承载千年茶文化，代表着茶界高端档次。其稀有性、悠久历史和独特口感使其成为茶界巅峰之作。

1. 古树茶的定义与特性
2. 古树茶的等级分类
3. 古树茶的市场地位

茶，作为中华民族悠久的饮品，承载着深厚的文化底蕴，品种繁多，各具特色，在茶的世界中，有一种被誉为“茶中之王”的存在，那就是古树茶，因其独特的生长背景和深厚的文化积淀，古树茶深受茶友们的青睐，古树茶究竟属于哪个等级？本文将为您揭开这层神秘的面纱。

古树茶的定义与特性

1. 定义

古树茶，顾名思义，是指那些树龄超过百年的茶树所产出的茶叶，主要分布在我国云南、四川、贵州等地的山区，以普洱茶、白茶、红茶等品种为主。

2. 特性

（1）树龄长：古树茶树龄悠久，内含物质丰富，口感醇厚，回味悠长。

（2）生态环境优越：生长在海拔较高的山区，光照充足，土壤肥沃，生态环境得天独厚。

（3）历史悠久：传承千年，蕴含着丰富的历史文化内涵。

（4）产量稀少：由于树龄长，产量相对较少，更显其珍贵。

古树茶的等级分类

1. 根据树龄划分

（1）百年古树茶：树龄在100-200年之间，口感醇厚，品质卓越。

（2）千年古树茶：树龄在200年以上，口感独特，品质超群。

2. 根据产地划分

（1）云南古树茶：以普洱茶、白茶、红茶等为主，口感醇厚，品质上乘。

（2）四川古树茶：以蒙顶山茶、峨眉山茶等为主，口感鲜爽，品质优良。

（3）贵州古树茶：以湄潭茶、都匀毛尖等为主，口感甘甜，品质卓越。

3. 根据加工工艺划分

（1）生茶：未经发酵的古树茶，口感醇厚，陈化潜力巨大。

（2）熟茶：经过发酵的古树茶，口感醇和，便于品饮。

古树茶的市场地位

1. 稀缺珍贵：古树茶产量稀少，市场需求旺盛，价格逐年攀升。

2. 品质优良：口感醇厚，品质上乘，具有极高的收藏价值。

3. 历史文化价值：传承千年，蕴含丰富的历史文化内涵，具有很高的文化价值。

古树茶作为茶界的高端代表，以其独特的品质、悠久的历史和丰富的文化内涵，赢得了茶友们的喜爱，在品味古树茶的过程中，我们也在传承和弘扬中华民族的茶文化，随着人们对古树茶的认识不断深入，其市场价值必将更加凸显。